Secco Blanc

Ingredienser

• 500 gCitronsorbet
• 100 gFriske hindbær
• 100 gFriske blåbær
• 0,5 bundtFrisk mynte
• 1 stkØkologisk citron til skal

Tilberedning

1. 1Vask først bærrene forsigtigt og dup dem tørre på et viskestykke.
2. 2Skyl mynten, ryst den tør og pluk bladene af stilkene.
3. 3Fordel citronsorbeten i fire afkølede dessertglas med en isske.
4. 4Fordel bærrene jævnt over sorbeten og tilsæt myntebladene.
5. 5Riv lidt skal af den økologiske citron fint over og servér desserten med det samme, mens den er iskold.