2025er Weißwein

Ingredienser

• 2 stykCamembert (à 125g)
• 100 gVildte tyttebær på glas
• 1 stykFrisk baguette
• 2 kvisteFrisk timian
• 20 gValnøddekerner

Tilberedning

1. 1Forvarm ovnen til 200 grader almindelig ovn.
2. 2Tag camemberten ud af emballagen og rids forsigtigt oversiden krydsvis med en skarp kniv.
3. 3Placer osten i et lille ovnfast fad eller på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. 4Bag camemberten i den varme ovn i cirka 10 til 12 minutter, indtil den giver efter ved tryk og er smeltet indeni.
5. 5I mellemtiden skæres baguetten i ensartede skiver, og valnøddekernerne hakkes groft.
6. 6Tag den færdige ost ud af ovnen, placer tyttebærrene i midten, og drys med de hakkede valnødder samt plukkede timianblade.
7. 7Server straks sammen med det udskårne baguette.